Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с овощами

Сайра Натуральная [Штурвал] 250 г
Вода 750 г
Морковь отварная по 2-40 45 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 100 г
Сельдерей вареный, с солью 15 г
Лук репчатый, вареный, с солью 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Кориандр, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.8% 2452 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.3% 2074 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.4% 9125 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.4% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.6% 2509 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 16.5% 1297 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 17.1% 1256 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12857 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.9% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.786 мкг 400 мкг 1.4% 3% 6913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 7.5% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.2365 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8457 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 7.7% 2807 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8157 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 3.4% 6192 г
Натрий, Na 184.35 мг 1300 мг 14.2% 30.4% 705 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18904 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 3.6% 5926 г
Хлор, Cl 216.87 мг 2300 мг 9.4% 20.1% 1061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8696 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2950 г
Медь, Cu 29.13 мкг 1000 мкг 2.9% 6.2% 3433 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 3.9% 5525 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32544 г
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7354 г
Цинк, Zn 0.0675 мг 12 мг 0.6% 1.3% 17778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с овощами составляет 46,7 кКал.

  • Порция = 460 гр (214.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».