| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.7% | 514 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7% | 1009 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 43.68 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.028 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 5.022 мкг | 50 мкг | 10% | 7% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1089 мг | 20 мг | 5.5% | 3.9% | 1804 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.7% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 167.09 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
| Натрий, Na | 68.39 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Сера, S | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Хлор, Cl | 143.07 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Йод, I | 13.3 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Кобальт, Co | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Медь, Cu | 21.03 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4755 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Олово, Sn | 20.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.813 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.3% | 3034 г |
| Стронций, Sr | 25.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14055 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.5398 мг | 12 мг | 4.5% | 3.2% | 2223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | min 16.8 г | 20.5% | 14.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% |
Энергетическая ценность Крем сыр составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».