Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с бананом

Яичный белок куриный 72 г
Яичный желток куриный 36 г
Йогурт Питьевой Натуральный [Активия] 31 г
Мука Цельнозерновая Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 40 г
Кукурузный крахмал 9 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 334 г
Банан 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.6% 884 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5% 2028 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1619 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.3% 1935 г
Витамин В4, холин 51.12 мг 500 мг 10.2% 10.5% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12702 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 4.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.644 мкг 50 мкг 9.3% 9.6% 1077 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7214 мг 20 мг 3.6% 3.7% 2772 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.01 мг 2500 мг 3.4% 3.5% 2907 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 1% 9588 г
Кремний, Si 13.595 мг 30 мг 45.3% 46.6% 221 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4306 г
Натрий, Na 243.78 мг 1300 мг 18.8% 19.3% 533 г
Сера, S 32.56 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3071 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 5% 2062 г
Хлор, Cl 35.86 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3557 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 14.8% 697 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3766 г
Медь, Cu 28.14 мкг 1000 мкг 2.8% 2.9% 3554 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4370 г
Никель, Ni 0.706 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 10.5% 979 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 2% 5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Рулет с бананом составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов