Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачкамт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачкамт

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Кетчуп 50 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачкамт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.6% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5294 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Ликопин 595.949 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 7.5% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 13.5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 17.3% 583 г
Витамин В9, фолаты 14.306 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2796 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 14.03 мг 90 мг 15.6% 15.6% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 9.5% 1050 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13369 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3622 мг 20 мг 16.8% 16.9% 595 г
Ниацин 4.221 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.05 мг 2500 мг 11.6% 11.6% 859 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4660 г
Кремний, Si 13.34 мг 30 мг 44.5% 44.6% 225 г
Магний, Mg 41.24 мг 400 мг 10.3% 10.3% 970 г
Натрий, Na 116.39 мг 1300 мг 9% 9% 1117 г
Сера, S 89.28 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1120 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 10% 996 г
Хлор, Cl 30.84 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 38.8% 258 г
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Медь, Cu 70.4 мкг 1000 мкг 7% 7% 1420 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1289 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 6.945 мкг 55 мкг 12.6% 12.6% 792 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 51.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7800 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 19.5% 517 г
Цинк, Zn 0.6877 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 1.065 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.383 мг ~
бета Ситостерол 4.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.835 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачкамт составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (299.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».