Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с фруктами

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 700 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Маргарин молочный столовый 100 г
Сахар-песок 100 г
Яйцо куриное 95 г
Смородина черная 200 г
Крыжовник 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.2 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.2% 1169 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 4.8% 789 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 7.5% 500 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.1% 1741 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 1.2% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 20.875 мкг 400 мкг 5.2% 1.9% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 31.83 мг 90 мг 35.4% 13.2% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.552 мг 15 мг 17% 6.4% 588 г
Витамин Н, биотин 2.698 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1853 г
Витамин РР, НЭ 2.254 мг 20 мг 11.3% 4.2% 887 г
Макроэлементы
Калий, K 174.05 мг 2500 мг 7% 2.6% 1436 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4490 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 1.5% 2514 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4261 г
Сера, S 14.34 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6974 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18385 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8671 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 4.5% 826 г
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 4.5% 841 г
Медь, Cu 52.52 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1904 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1238 г
Селен, Se 2.084 мкг 55 мкг 3.8% 1.4% 2639 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.146 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8219 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с фруктами составляет 267,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».