Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка куринач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка куринач

Куриная грудка (филе) (Варка) 309 г
Майонез Легкий [Кальве] 40 г
Кетчуп 30 г
Шпинат 30 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка куринач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 17.9% 355 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 6.8% 935 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1232 г
Ликопин 1016.461 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Витамин В4, холин 49.61 мг 500 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 10.9% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 9.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 9.747 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4104 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 8.4% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2290 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 21.7% 293 г
Витамин РР, НЭ 3.9825 мг 20 мг 19.9% 12.6% 502 г
Ниацин 5.349 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.76 мг 2500 мг 9.8% 6.2% 1017 г
Кальций, Ca 94.4 мг 1000 мг 9.4% 6% 1059 г
Кремний, Si 4.315 мг 30 мг 14.4% 9.1% 695 г
Магний, Mg 63.21 мг 400 мг 15.8% 10% 633 г
Натрий, Na 169.83 мг 1300 мг 13.1% 8.3% 765 г
Сера, S 204.57 мг 1000 мг 20.5% 13% 489 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 13.1% 485 г
Хлор, Cl 12.35 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 7.2% 875 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3722 г
Кобальт, Co 5.681 мкг 10 мкг 56.8% 36.1% 176 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2235 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1503 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2060 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 17.804 мкг 55 мкг 32.4% 20.6% 309 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 40.01 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9998 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 8.8% 718 г
Цинк, Zn 1.3515 мг 12 мг 11.3% 7.2% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.687 г ~
Валин 1.338 г ~
Гистидин* 1.23 г ~
Изолейцин 1.158 г ~
Лейцин 2.019 г ~
Лизин 2.536 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 1.076 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.719 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 1.233 г ~
Аспарагиновая кислота 1.916 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 3.129 г ~
Пролин 1.219 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.954 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Начинка куринач составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».