| Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, сырая | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 60 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.9% | 1697 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 20.6% | 407 г |
| бета Каротин | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 21.1% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 56.94 мг | 500 мг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 17.4% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.117 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 17.8% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.18 мг | 90 мг | 12.4% | 10.4% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 3.291 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2631 мг | 20 мг | 26.3% | 22% | 380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.31 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4107 г |
| Кремний, Si | 123.424 мг | 30 мг | 411.4% | 344.6% | 24 г |
| Магний, Mg | 45.21 мг | 400 мг | 11.3% | 9.5% | 885 г |
| Натрий, Na | 40.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3196 г |
| Сера, S | 127.37 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.6% | 785 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 16.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1231 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.071 мкг | 10 мкг | 40.7% | 34.1% | 246 г |
| Марганец, Mn | 0.4415 мг | 2 мг | 22.1% | 18.5% | 453 г |
| Медь, Cu | 142.14 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 11.9% | 704 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.8% | 1240 г |
| Селен, Se | 11.598 мкг | 55 мкг | 21.1% | 17.7% | 474 г |
| Фтор, F | 43.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9217 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 2.1777 мг | 12 мг | 18.1% | 15.2% | 551 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».