Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 655 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.4% 455 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9% 577 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 1.8% 2956 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 6.7% 775 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 9.2% 564 г
Витамин В4, холин 107.69 мг 500 мг 21.5% 11.2% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 6.4% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 27.193 мкг 400 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 14.5% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.582 мкг 50 мкг 19.2% 10% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9047 мг 20 мг 19.5% 10.1% 512 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.57 мг 2500 мг 5% 2.6% 1991 г
Кальций, Ca 129.65 мг 1000 мг 13% 6.8% 771 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.5% 9585 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Натрий, Na 68.64 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Сера, S 179.89 мг 1000 мг 18% 9.4% 556 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 13.8% 376 г
Хлор, Cl 151.93 мг 2300 мг 6.6% 3.4% 1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Йод, I 12.18 мкг 150 мкг 8.1% 4.2% 1232 г
Кобальт, Co 5.005 мкг 10 мкг 50.1% 26% 200 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1% 5391 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Молибден, Mo 7.655 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 914 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 29.743 мкг 55 мкг 54.1% 28.1% 185 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10129 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.6349 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.303 г min 16.8 г 19.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 192,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (308 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».