| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.1% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.8% | 5600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 6.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.5% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 37.6% | 1015 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 37.3% | 1018 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 12.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 6.1% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 8.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 6.8% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.395 мкг | 400 мкг | 1.6% | 6.1% | 6255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 6.1% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 56.3% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 4.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 7.6% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 85.6% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5605 мг | 20 мг | 2.8% | 10.6% | 3568 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.21 мг | 2500 мг | 8.4% | 31.9% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 18.3% | 2089 г |
| Кремний, Si | 13.433 мг | 30 мг | 44.8% | 170.3% | 223 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 9.5% | 4036 г |
| Натрий, Na | 20.81 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.1% | 6247 г |
| Сера, S | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.1% | 6325 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 22.1% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 60.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 9.9% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 9.5% | 4009 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 9.1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 144.9% | 262 г |
| Литий, Li | 16.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 21.3% | 1776 г |
| Медь, Cu | 73.81 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 28.1% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 6.465 мкг | 70 мкг | 9.2% | 35% | 1083 г |
| Никель, Ni | 6.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 3.8% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 19446 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 26.6% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2584 мг | 12 мг | 2.2% | 8.4% | 4644 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% |
Энергетическая ценность Овощной салат на ряженке составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».