Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Шампиньоны (Тушение) 161 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11% 884 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.5% 2190 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 36% 270 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3153 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 10.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.3% 1333 г
Витамин В4, холин 32.41 мг 500 мг 6.5% 6.3% 1543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 17.2% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 156.437 мкг 400 мкг 39.1% 38% 256 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1582 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.859 мг 20 мг 9.3% 9% 1076 г
Ниацин 1.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412 мг 2500 мг 16.5% 16% 607 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5858 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5376 г
Магний, Mg 33.98 мг 400 мг 8.5% 8.3% 1177 г
Натрий, Na 204.69 мг 1300 мг 15.7% 15.3% 635 г
Сера, S 82.14 мг 1000 мг 8.2% 8% 1217 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 21.7% 448 г
Хлор, Cl 4.08 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.915 мг 18 мг 16.2% 15.7% 617 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3632 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 31.5% 309 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.4492 мг 2 мг 22.5% 21.9% 445 г
Медь, Cu 324.85 мкг 1000 мкг 32.5% 31.6% 308 г
Молибден, Mo 0.558 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12545 г
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 8.368 мкг 55 мкг 15.2% 14.8% 657 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 10.7 мкг ~
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2066 г
Цинк, Zn 1.1486 мг 12 мг 9.6% 9.3% 1045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов