Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет яичный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет яичный 2

Яйцо куриное (Жарка) 345 г
Молочная Колбаса [СПК] 50 г
Брокколи 25 г
Подсолнечное масло 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яичный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.1% 644 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 15.9% 247 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3614 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 8.3% 474 г
Ретинол 0.201 мг ~
альфа Каротин 1.457 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.76 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 7.9% 499 г
Витамин В4, холин 192.92 мг 500 мг 38.6% 15.2% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 8.5% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.301 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4301 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 5.5% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 2.3% 1731 г
Витамин D, кальциферол 1.681 мкг 10 мкг 16.8% 6.6% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.042 мг 15 мг 40.3% 15.8% 248 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 16.274 мкг 50 мкг 32.5% 12.8% 307 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.9324 мг 20 мг 14.7% 5.8% 682 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131 мг 2500 мг 5.2% 2% 1908 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2129 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 6% 660 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3680 г
Натрий, Na 109.69 мг 1300 мг 8.4% 3.3% 1185 г
Сера, S 143.18 мг 1000 мг 14.3% 5.6% 698 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 7.8% 505 г
Хлор, Cl 125.45 мг 2300 мг 5.5% 2.2% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 4.5% 877 г
Йод, I 14.61 мкг 150 мкг 9.7% 3.8% 1027 г
Кобальт, Co 8.042 мкг 10 мкг 80.4% 31.6% 124 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Медь, Cu 69.6 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1437 г
Молибден, Mo 4.825 мкг 70 мкг 6.9% 2.7% 1451 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Селен, Se 23.355 мкг 55 мкг 42.5% 16.7% 235 г
Фтор, F 44.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9044 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 3% 1309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.795 г min 16.8 г 40.4% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.151 г от 11.2 до 20.6 г 81.7% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Рулет яичный 2 составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».