| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 С0 |
| Черемша (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Черемшу измельчить. Редис нарезать тонкими кружочками. Соединить яйца, черемшу и редис. Добавить сметану, соль и перец, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.6% | 848 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.9 мкг | 900 мкг | 25.8% | 27.5% | 388 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 16.6% | 643 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 91.62 мг | 500 мг | 18.3% | 19.5% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 11.8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.184 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.65 мг | 90 мг | 21.8% | 23.3% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.8% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3667 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.632 мкг | 50 мкг | 17.3% | 18.5% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0129 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1975 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.89 мг | 2500 мг | 8.4% | 9% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 65.79 мг | 1000 мг | 6.6% | 7% | 1520 г |
| Кремний, Si | 14.617 мг | 30 мг | 48.7% | 52% | 205 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2972 г |
| Натрий, Na | 93.8 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.7% | 1386 г |
| Сера, S | 76.37 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.1% | 1309 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 13% | 823 г |
| Хлор, Cl | 134.17 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 7.4% | 1442 г |
| Йод, I | 12.27 мкг | 150 мкг | 8.2% | 8.8% | 1222 г |
| Кобальт, Co | 5.062 мкг | 10 мкг | 50.6% | 54% | 198 г |
| Литий, Li | 8.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2392 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.1% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 8.424 мкг | 70 мкг | 12% | 12.8% | 831 г |
| Никель, Ni | 5.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.706 мкг | 55 мкг | 19.5% | 20.8% | 514 г |
| Стронций, Sr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11019 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.3% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 4.5% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.5% |
Энергетическая ценность Салат с черемшой и редиской составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».