Мой здоровый рацион

Рецепт Кето горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето горчица

Горчичный Порошок [Бакалея 101] 15 г
Вода 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.1% 1041 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.895 мг 15 мг 19.3% 14.2% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 4.8 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Кальций, Ca 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 141304 г
Сера, S 0.66 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 0.92 мг 2300 мг 250000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Медь, Cu 0.92 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6648 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6080 г
Цинк, Zn 0.0026 мг 12 мг 461538 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 61.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.276 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.934 г ~

Энергетическая ценность Кето горчица составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».