| Лук репчатый | 100 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.5% | 324 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.582 мг | 1.5 мг | 38.8% | 17% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 18.66 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7.1% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.059 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 8.5% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7512 мг | 20 мг | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 5099 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Натрий, Na | 54.32 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2393 г |
| Сера, S | 154.09 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.7% | 649 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 8.7% | 500 г |
| Хлор, Cl | 15.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1793 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 9% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Медь, Cu | 54.04 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 0.756 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Никель, Ni | 0.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.344 мкг | 55 мкг | 38.8% | 17% | 258 г |
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45610 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.9141 мг | 12 мг | 16% | 7% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.832 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.662 г | min 16.8 г | 45.6% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».