Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кето пирог с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кето пирог с грецким орехом

Морковь 2 Штука
Грецкий орех 75 г
Яйцо куриное 3 С0
Миндальная Мука [Royal Forest] 100 г
Эритритол [Now Foods] 60 г
Разрыхлитель для Теста [Айдиго] 1 г
Кокосовые Сливки [Santa Maria] 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Лимонная Цедра [Kotanyi] 0.5 г
Гвоздика, молотая 0.1 г
Корица, молотая 0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кето пирог с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.6% 916 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 16.6% 201 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.8% 1856 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483.8 мкг 900 мкг 53.8% 18% 186 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 2.527 мг 5 мг 50.5% 16.9% 198 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1277 г
Витамин В4, холин 68.99 мг 500 мг 13.8% 4.6% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.9% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.901 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2877 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4717 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 2.187 мг ~
дельта Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 5.197 мкг 50 мкг 10.4% 3.5% 962 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2541 мг 20 мг 6.3% 2.1% 1595 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.74 мг 2500 мг 4.9% 1.6% 2020 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 1% 3270 г
Кремний, Si 5.23 мг 30 мг 17.4% 5.8% 574 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Натрий, Na 38.29 мг 1300 мг 2.9% 1% 3395 г
Сера, S 61.42 мг 1000 мг 6.1% 2% 1628 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 4% 833 г
Хлор, Cl 52.34 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2% 1648 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2471 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 9.8% 341 г
Литий, Li 1.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.4314 мг 2 мг 21.6% 7.2% 464 г
Медь, Cu 203.83 мкг 1000 мкг 20.4% 6.8% 491 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 2.7% 1230 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 8.252 мкг 55 мкг 15% 5% 667 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15804 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.6891 мг 12 мг 5.7% 1.9% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.063 мг ~
Кампестерол 0.523 мг ~
бета Ситостерол 9.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.474 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 2.918 г ~
14:0 Миристиновая 1.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.37 г от 11.2 до 20.6 г 47.9% 16%
18:2 Линолевая (ud) 4.379 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.966 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный кето пирог с грецким орехом составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».