| Горох колотый, вареный, с солью | 400 г |
| Свинина, рёбра средней части с мясом | 300 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Бульон на свиной кости | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 30.9% | 524 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 19.9% | 812 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.6% | 1288 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 15.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.428 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.131 мг | 20 мг | 10.7% | 17.3% | 939 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.3% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12048 г |
| Кремний, Si | 0.004 мг | 30 мг | 750000 г | ||
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 4.7% | 3475 г |
| Натрий, Na | 97.12 мг | 1300 мг | 7.5% | 12.1% | 1339 г |
| Сера, S | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 3940 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 14.1% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 75.49 мг | 2300 мг | 3.3% | 5.3% | 3047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 7.6% | 2148 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 5.2% | 3106 г |
| Медь, Cu | 34.78 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.7% | 2875 г |
| Молибден, Mo | 0.293 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 23891 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.762 мкг | 55 мкг | 5% | 8.1% | 1991 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2663 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».