Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Турецкий" с булгуром [Yelli]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Турецкий" с булгуром [Yelli]

Чечевица, розовая 150 г
Булгур, крупа 100 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 70 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Куркума, молотая 5 г
Калория 1.3 штука
Углевод 15.5 штука
Белок 2.2 штука
Способ приготовления

250 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Турецкий" с булгуром [Yelli]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 7.3% 380 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1% 2800 г
Углеводы 64 г 219 г 29.2% 8.1% 342 г
Углеводы (общие) 66.1 г ~
Пищевые волокна 13 г 20 г 65% 18.1% 154 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 0.1% 55439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 1.8% 1518 г
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.1% 1348 г
бета Криптоксантин 0.466 мкг ~
Ликопин 0.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 7.7% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2% 1374 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 4.2% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 6.1% 460 г
Витамин В9, фолаты 132.015 мкг 400 мкг 33% 9.2% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 4.3% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3145 г
гамма Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.2225 мг 20 мг 16.1% 4.5% 621 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 760.62 мг 2500 мг 30.4% 8.4% 329 г
Кальций, Ca 65.43 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1528 г
Кремний, Si 3.881 мг 30 мг 12.9% 3.6% 773 г
Магний, Mg 113.53 мг 400 мг 28.4% 7.9% 352 г
Натрий, Na 13.47 мг 1300 мг 1% 0.3% 9651 г
Сера, S 205.55 мг 1000 мг 20.6% 5.7% 486 г
Фосфор, P 311.3 мг 800 мг 38.9% 10.8% 257 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 6.857 мг 18 мг 38.1% 10.6% 263 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9146 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 10.8% 258 г
Литий, Li 12.444 мкг ~
Марганец, Mn 2.8253 мг 2 мг 141.3% 39.3% 71 г
Медь, Cu 972.76 мкг 1000 мкг 97.3% 27% 103 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2330 г
Никель, Ni 6.362 мкг ~
Рубидий, Rb 190 мкг ~
Селен, Se 1.368 мкг 55 мкг 2.5% 0.7% 4020 г
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1873 г
Цинк, Zn 3.1491 мг 12 мг 26.2% 7.3% 381 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.945 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1.917 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 3.938 г ~
Пролин 1.11 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 33.619 мг ~
Кампестерол 3.358 мг ~
Стигмастерол 2.239 мг ~
бета Ситостерол 26.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп "Турецкий" с булгуром [Yelli] составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».