| Мука - рецепт | 320 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности - Рецепт | 100 г |
| Яйцо куриное - Рецепт | 150 г |
| Сметана Простоквашино 15 - Рецепт | 180 г |
| Лимон - рецепт | 100 г |
| Сахар - Рецепт | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 4 г |
Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165563
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.4% | 1267 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 6.6% | 463 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 6.7% | 452 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 65.25 мг | 500 мг | 13.1% | 4% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.422 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.9% | 3220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 1.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 1.4% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Витамин Н, биотин | 4.278 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.6% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.648 мг | 20 мг | 8.2% | 2.5% | 1214 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.97 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.9% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2599 г |
| Кремний, Si | 1.48 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3393 г |
| Натрий, Na | 412.71 мг | 1300 мг | 31.7% | 9.6% | 315 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1786 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 2.8% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 282.74 мг | 2300 мг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 1.6% | 1871 г |
| Йод, I | 21.11 мкг | 150 мкг | 14.1% | 4.3% | 711 г |
| Кобальт, Co | 2.226 мкг | 10 мкг | 22.3% | 6.8% | 449 г |
| Литий, Li | 1.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 2.9% | 1038 г |
| Медь, Cu | 74.09 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 6.34 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.739 мкг | 55 мкг | 12.3% | 3.7% | 816 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.4744 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | min 16.8 г | 22.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонные капкейки - Рецепт составляет 328,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».