Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог из дрожжевого теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог из дрожжевого теста

Тесто дрожжевое (быстрое) 180 г
Творог 9% жирности 350 г
Клюква сушеная, подслащенная 60 г
Ванильный экстракт 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог из дрожжевого теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.6% 608 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.4% 549 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 3.9% 1184 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 10.6 г ~
Зола 15.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2671 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 13.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 10% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.525 мг 1.8 мг 29.2% 13.5% 343 г
Витамин В4, холин 35.81 мг 500 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 37.406 мкг 400 мкг 9.4% 4.3% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 9.4% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.473 мг 15 мг 16.5% 7.6% 607 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 3.8% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0884 мг 20 мг 15.4% 7.1% 648 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.59 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2562 г
Кальций, Ca 118.53 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 844 г
Кремний, Si 0.453 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6623 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2367 г
Натрий, Na 30.92 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4204 г
Сера, S 116.21 мг 1000 мг 11.6% 5.3% 861 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 8.9% 514 г
Хлор, Cl 244.74 мг 2300 мг 10.6% 4.9% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3482 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2423 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1164 г
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Медь, Cu 71.03 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1041 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 18.493 мкг 55 мкг 33.6% 15.5% 297 г
Стронций, Sr 11.19 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17652 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог из дрожжевого теста составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 149 гр (323.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».