Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 500 г
Ржаная мука, обойная 30 г
Творог нежирный 0,6% 400 г
Яйцо куриное 80 г
Яичный белок куриный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 18.9% 717 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.9% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.1% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 20.2% 673 г
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 18.9% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 15.1% 900 г
Витамин В4, холин 38.42 мг 500 мг 7.7% 10.5% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 10.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.209 мкг 400 мкг 5.8% 7.9% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 23.9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 5.8% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5208 г
Витамин Н, биотин 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 13.2% 1033 г
Витамин РР, НЭ 2.3642 мг 20 мг 11.8% 16% 846 г
Макроэлементы
Калий, K 168.84 мг 2500 мг 6.8% 9.2% 1481 г
Кальций, Ca 61.46 мг 1000 мг 6.1% 8.3% 1627 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2124 г
Натрий, Na 41.77 мг 1300 мг 3.2% 4.3% 3112 г
Сера, S 117.78 мг 1000 мг 11.8% 16% 849 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 17.7% 770 г
Хлор, Cl 74.99 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3067 г
Микроэлементы
Бор, B 1 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.5% 2995 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6148 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 27.2% 500 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2101 г
Медь, Cu 124.13 мкг 1000 мкг 12.4% 16.8% 806 г
Молибден, Mo 3.843 мкг 70 мкг 5.5% 7.5% 1821 г
Селен, Se 13.336 мкг 55 мкг 24.2% 32.9% 412 г
Фтор, F 56.61 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7066 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3032 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».