| Капуста белокочанная (Тушение) | 420 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 560 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Жарка) | 105 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.3% | 909 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.7 мкг | 900 мкг | 30.5% | 42.5% | 328 г |
| альфа Каротин | 3.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 48.1% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 34.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 14.58 мг | 500 мг | 2.9% | 4% | 3429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.759 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 14.9% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 8.8% | 1581 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.7 мкг | 120 мкг | 28.1% | 39.2% | 356 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8968 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2230 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.09 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.9% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2666 г |
| Кремний, Si | 37.624 мг | 30 мг | 125.4% | 174.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 7.5% | 1844 г |
| Натрий, Na | 183.57 мг | 1300 мг | 14.1% | 19.7% | 708 г |
| Сера, S | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3340 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 8.4% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 296.41 мг | 2300 мг | 12.9% | 18% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2446 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 31.1% | 448 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 21.5% | 651 г |
| Медь, Cu | 92.5 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 8.818 мкг | 70 мкг | 12.6% | 17.6% | 794 г |
| Никель, Ni | 7.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.843 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.7% | 2984 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4831 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.1% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 6.1% | 2265 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.972 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с рисом составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».