| Сыворотка творожная | 1000 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности | 0 г |
| Вода домашняя | 0 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 350 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3629 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 42.34 мг | 500 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 5.2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.991 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.258 мг | 15 мг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 3.473 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0273 мг | 20 мг | 5.1% | 3.4% | 1947 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.91 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2120 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Натрий, Na | 238.68 мг | 1300 мг | 18.4% | 12.3% | 545 г |
| Сера, S | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2759 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Хлор, Cl | 239.91 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.9% | 959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1594 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 10.803 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.3% | 648 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.155 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.5542 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.803 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.829 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики классические составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».