| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.7 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.4% | 1617 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 9.3% | 246 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 5.6% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12989 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.3% | 1744 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 41667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 3% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 1.6% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.8% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.433 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.8% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.381 мг | 15 мг | 62.5% | 14.3% | 160 г |
| Витамин Н, биотин | 4.603 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.1% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5675 мг | 20 мг | 7.8% | 1.8% | 1276 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.91 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3912 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 0.5% | 5042 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3587 г |
| Натрий, Na | 158.87 мг | 1300 мг | 12.2% | 2.8% | 818 г |
| Сера, S | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1970 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 1.8% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 154.15 мг | 2300 мг | 6.7% | 1.5% | 1492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 1.3% | 1734 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 5.7% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 2.6% | 875 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.5% | 1534 г |
| Никель, Ni | 1.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.282 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3% | 755 г |
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36630 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 0.8% | 2845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 40 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.803 г | min 16.8 г | 34.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 436,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».