| Свекла | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 24.8% | 870 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 651 мкг | 900 мкг | 72.3% | 155.8% | 138 г |
| бета Каротин | 3.906 мг | 5 мг | 78.1% | 168.3% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 19.48 мг | 500 мг | 3.9% | 8.4% | 2567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 17.9% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 12.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.61 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8% | 2738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 66.2% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 11.4% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 17.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8117 мг | 20 мг | 4.1% | 8.8% | 2464 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 19.6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.3% | 2941 г |
| Кремний, Si | 40.909 мг | 30 мг | 136.4% | 294% | 73 г |
| Магний, Mg | 25.29 мг | 400 мг | 6.3% | 13.6% | 1582 г |
| Натрий, Na | 527.73 мг | 1300 мг | 40.6% | 87.5% | 246 г |
| Сера, S | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7819 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 13.4% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 809.61 мг | 2300 мг | 35.2% | 75.9% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 318.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 14% | 1533 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6.9% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 32.1% | 669 г |
| Литий, Li | 21.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3331 мг | 2 мг | 16.7% | 36% | 600 г |
| Медь, Cu | 88.58 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.2% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 13.766 мкг | 70 мкг | 19.7% | 42.5% | 508 г |
| Никель, Ni | 9.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 5.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16194 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 33.6% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3666 мг | 12 мг | 3.1% | 6.7% | 3273 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.777 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».