Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из курицы

Куриный окорочок (Варка) 480 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 35 г
кукуруза 25 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 21% 295 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 5.4% 1135 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 3.076 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13004 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 11.8688 мг 20 мг 59.3% 36.7% 169 г
Макроэлементы
Калий, K 218.76 мг 2500 мг 8.8% 5.4% 1143 г
Кальций, Ca 18.88 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5297 г
Магний, Mg 49.64 мг 400 мг 12.4% 7.7% 806 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Сера, S 142.73 мг 1000 мг 14.3% 8.8% 701 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 10.6% 581 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 12.181 мкг 10 мкг 121.8% 75.3% 82 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3929 г
Медь, Cu 115.75 мкг 1000 мкг 11.6% 7.2% 864 г
Молибден, Mo 17.854 мкг 70 мкг 25.5% 15.8% 392 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 1.51 мкг 4000 мкг 264901 г
Хром, Cr 33.91 мкг 50 мкг 67.8% 41.9% 147 г
Цинк, Zn 1.9628 мг 12 мг 16.4% 10.1% 611 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет из курицы составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».