| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Огурец парниковый | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.3% | 854 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.5% | 3203 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 32.27 мг | 500 мг | 6.5% | 7.4% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 12.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 11.2% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.841 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 7.1% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.016 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4921 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0763 мг | 20 мг | 10.4% | 11.8% | 963 г |
| Ниацин | 2.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.9% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3759 г |
| Кремний, Si | 17.354 мг | 30 мг | 57.8% | 65.5% | 173 г |
| Магний, Mg | 33.62 мг | 400 мг | 8.4% | 9.5% | 1190 г |
| Натрий, Na | 26.17 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4968 г |
| Сера, S | 89.81 мг | 1000 мг | 9% | 10.2% | 1113 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 10.8% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 25.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2338 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 36.9% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.5% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 2.374 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.9% | 2949 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18762 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.9% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.6213 мг | 12 мг | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из куриной грудки составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».