| Куриная грудка (филе) | 720 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 24% | 353 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 78.41 мг | 500 мг | 15.7% | 13.3% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 23.4% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 31.4% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.03 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.003 мг | 20 мг | 35% | 29.7% | 286 г |
| Ниацин | 9.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5910 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 78.51 мг | 400 мг | 19.6% | 16.6% | 509 г |
| Натрий, Na | 57.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Сера, S | 205.48 мг | 1000 мг | 20.5% | 17.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 17.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 76.44 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.8% | 3009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 6.1% | 1392 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 8.217 мкг | 10 мкг | 82.2% | 69.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Медь, Cu | 75.28 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.4% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 10.604 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12.8% | 660 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.698 мкг | 55 мкг | 37.6% | 31.9% | 266 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.61 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3372 г |
| Хром, Cr | 23.08 мкг | 50 мкг | 46.2% | 39.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.2073 мг | 12 мг | 10.1% | 8.6% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 2.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запечённая составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».