Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с индейкой

Морковь, красная (Варка без слива) 155 г
Кабачок (Варка без слива) 345 г
Картофель (Варка без слива) 1115 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 445 г
Лук репчатый (Варка без слива) 195 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 12 г
Сметана 20,0% жирности 240 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 650 г
Приправа Деликат (универсальная Knorr) 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.3% 1333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.6% 2074 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 17.6% 782 г
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 15% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3673 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.408 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6242 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9728 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.0974 мг 20 мг 15.5% 21.3% 646 г
Макроэлементы
Калий, K 303.61 мг 2500 мг 12.1% 16.7% 823 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6079 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 10.3% 1328 г
Натрий, Na 18.58 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 6997 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6173 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 10.9% 1264 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8908 г
Микроэлементы
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 5.5% 2476 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 61.2% 225 г
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2304 г
Медь, Cu 77.46 мкг 1000 мкг 7.7% 10.6% 1291 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 11% 1252 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Фтор, F 30.44 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13141 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 24.9% 552 г
Цинк, Zn 0.4586 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2617 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».