Мой здоровый рацион

Калорийность чечевица с булгуром. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 19 г 76 г 25% 8.1% 400 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.9% 3733 г
Углеводы 54 г 219 г 24.7% 8% 406 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.4% 435 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 40589 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Ликопин 4163.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 4.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 38.56 мг 500 мг 7.7% 2.5% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.5% 926 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 2.9% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.6% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 3.5% 909 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 41.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.8 мг 2500 мг 10.8% 3.5% 930 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3012 г
Кремний, Si 32 мг 30 мг 106.7% 34.4% 94 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 2.6% 1250 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5909 г
Сера, S 65.2 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1534 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 6.3% 513 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 244 мкг ~
Ванадий, V 10.08 мкг ~
Железо, Fe 4.72 мг 18 мг 26.2% 8.5% 381 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Кобальт, Co 4.64 мкг 10 мкг 46.4% 15% 216 г
Литий, Li 29.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.476 мг 2 мг 23.8% 7.7% 420 г
Медь, Cu 264 мкг 1000 мкг 26.4% 8.5% 379 г
Молибден, Mo 31 мкг 70 мкг 44.3% 14.3% 226 г
Никель, Ni 64.4 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 7.84 мкг 55 мкг 14.3% 4.6% 702 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Титан, Ti 120 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Цинк, Zn 0.968 мг 12 мг 8.1% 2.6% 1240 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность чечевица с булгуром составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов