| Приправа для птицы | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| индейка по мекс | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 21.2% | 484 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3201 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4945 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 56.96 мг | 500 мг | 11.4% | 11.7% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 16.2% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 30.7% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 40.7% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3% | 3413 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4811 мг | 20 мг | 37.4% | 38.3% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.88 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.3% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4371 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 7% | 1475 г |
| Натрий, Na | 109.6 мг | 1300 мг | 8.4% | 8.6% | 1186 г |
| Сера, S | 212.29 мг | 1000 мг | 21.2% | 21.7% | 471 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 23.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1417 г |
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2099 г |
| Медь, Cu | 85.4 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.7% | 1171 г |
| Селен, Se | 20.868 мкг | 55 мкг | 37.9% | 38.8% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.7749 мг | 12 мг | 14.8% | 15.2% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.749 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Пролин | 1.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.049 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.06 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка по мексикански составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».