Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи мое

Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.6% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.9% 805 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.2% 769 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 5% 1114 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
бета Криптоксантин 2.059 мкг ~
Ликопин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 90.01 мг 500 мг 18% 10% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 6.7% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 10.516 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.8% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1956 г
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 9.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3404 мг 20 мг 11.7% 6.5% 855 г
Ниацин 0.659 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.79 мг 2500 мг 9.8% 5.5% 1017 г
Кальций, Ca 172.76 мг 1000 мг 17.3% 9.6% 579 г
Кремний, Si 21.5 мг 30 мг 71.7% 40% 140 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 4% 1394 г
Натрий, Na 185.72 мг 1300 мг 14.3% 8% 700 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Фосфор, P 260.8 мг 800 мг 32.6% 18.2% 307 г
Хлор, Cl 83.64 мг 2300 мг 3.6% 2% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 23.54 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5% 1112 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2447 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 19.6% 284 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.5054 мг 2 мг 25.3% 14.1% 396 г
Медь, Cu 93.02 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Молибден, Mo 6.29 мкг 70 мкг 9% 5% 1113 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 10.386 мкг 55 мкг 18.9% 10.5% 530 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи мое составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (337.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».