| Морская капуста (ламинария) свежая | 20 г |
| Свекла | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 20 г |
| Морковь | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.5% | 1143 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308 мкг | 900 мкг | 34.2% | 40.9% | 292 г |
| бета Каротин | 1.873 мг | 5 мг | 37.5% | 44.9% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.3% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 12.1% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 7.3% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 27.3% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.781 мг | 20 мг | 3.9% | 4.7% | 2561 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.48 мг | 2500 мг | 16.5% | 19.7% | 606 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Кремний, Si | 37.286 мг | 30 мг | 124.3% | 148.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 51.14 мг | 400 мг | 12.8% | 15.3% | 782 г |
| Натрий, Na | 168.14 мг | 1300 мг | 12.9% | 15.4% | 773 г |
| Сера, S | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2816 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 7.2% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 227.16 мг | 2300 мг | 9.9% | 11.8% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.833 мг | 18 мг | 21.3% | 25.5% | 470 г |
| Йод, I | 479.04 мкг | 150 мкг | 319.4% | 382.1% | 31 г |
| Кобальт, Co | 4.229 мкг | 10 мкг | 42.3% | 50.6% | 236 г |
| Литий, Li | 19.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 18.5% | 644 г |
| Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 15% | 802 г |
| Молибден, Mo | 8.181 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14% | 856 г |
| Никель, Ni | 5.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 42.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.1 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4872 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 15.7% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 5.4% | 2220 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с морской капустой составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».