Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с курицей

Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный 210 г
Заправка для риса Мицукан 10 г
П.ф.филе цыпленка жареное 50 г
Огурец парниковый 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Чука [Санта Бремор] 50 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 30 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 10 г
Соус Кунжутно-Ореховый [Камако] 10 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6% 1462 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.7% 1553 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3600 г
альфа Каротин 0.419 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3546 г
бета Криптоксантин 1.392 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Витамин В4, холин 17.95 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.93 мг 90 мг 19.9% 17.6% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6726 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1536 мг 20 мг 10.8% 9.6% 929 г
Ниацин 1.447 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.47 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2794 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6231 г
Кремний, Si 6.575 мг 30 мг 21.9% 19.4% 456 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 3% 2956 г
Натрий, Na 200.02 мг 1300 мг 15.4% 13.6% 650 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 4.7% 1879 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 4.7% 1878 г
Хлор, Cl 145.17 мг 2300 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3249 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 14.6% 608 г
Литий, Li 6.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1217 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 5.6% 1598 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3325 г
Никель, Ni 1.664 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.012 мкг 55 мкг 12.7% 11.2% 784 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24361 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1597 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 4% 2216 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Поке с курицей составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов