Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рисовая

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 289 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 156 г
Креветка антарктическая натуральная. Консервы 110 г
Горох, зерно цельное (Варка) 56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.3% 776 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.9% 1490 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 5.7% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В4, холин 91.89 мг 500 мг 18.4% 13.3% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 10.5% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.26 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7605 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.7% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 11% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6632 мг 20 мг 13.3% 9.6% 751 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.63 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1284 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2172 г
Кремний, Si 7.492 мг 30 мг 25% 18.1% 400 г
Магний, Mg 44.97 мг 400 мг 11.2% 8.1% 889 г
Натрий, Na 137.05 мг 1300 мг 10.5% 7.6% 949 г
Сера, S 111.58 мг 1000 мг 11.2% 8.1% 896 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 14.4% 502 г
Хлор, Cl 242.01 мг 2300 мг 10.5% 7.6% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 7.7% 933 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2455 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 43% 168 г
Марганец, Mn 0.7151 мг 2 мг 35.8% 25.9% 280 г
Медь, Cu 158.23 мкг 1000 мкг 15.8% 11.4% 632 г
Молибден, Mo 14.255 мкг 70 мкг 20.4% 14.8% 491 г
Никель, Ni 24.252 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 10.29 мкг 55 мкг 18.7% 13.5% 534 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Титан, Ti 16.34 мкг ~
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11658 г
Хром, Cr 11.94 мкг 50 мкг 23.9% 17.3% 419 г
Цинк, Zn 1.3993 мг 12 мг 11.7% 8.5% 858 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рисовая составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».