| Маскарпоне [Bonfesto] | 500 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Шоколад молочный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.9 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 1.9% | 1152 г |
| Жиры | 38.8 г | 56 г | 69.3% | 15.3% | 144 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 1.9% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6627 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1% | 2123 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 0.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.174 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.913 мг | 20 мг | 4.6% | 1% | 2191 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.39 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.4% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 2.8% | 794 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 1.3% | 1732 г |
| Натрий, Na | 48.39 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.8% | 2687 г |
| Сера, S | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4045 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 0.6% | 3495 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Марганец, Mn | 1.0113 мг | 2 мг | 50.6% | 11.2% | 198 г |
| Медь, Cu | 164.15 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 3.6% | 609 г |
| Молибден, Mo | 0.652 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 10736 г |
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 105769 г | |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21598 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.0339 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 35398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.4% |
Энергетическая ценность Шоколадный крем с маскарпоне составляет 452,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».