| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.9% | 1434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 8.5% | 1167 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 9.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 81.37 мг | 500 мг | 16.3% | 16.2% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 11.1% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.286 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.86 мг | 90 мг | 9.8% | 9.7% | 1016 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.3% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1197 мг | 20 мг | 10.6% | 10.5% | 944 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.46 мг | 2500 мг | 9.1% | 9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3012 г |
| Кремний, Si | 17.216 мг | 30 мг | 57.4% | 56.9% | 174 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 40.26 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3229 г |
| Сера, S | 63.09 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.3% | 1585 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 12.6% | 788 г |
| Хлор, Cl | 45.43 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 7.7% | 1277 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 37.1% | 267 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 24.1% | 412 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| Молибден, Mo | 3.926 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.6% | 1783 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.743 мкг | 55 мкг | 19.5% | 19.3% | 512 г |
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21668 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8275 мг | 12 мг | 6.9% | 6.8% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».