Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, перец, лук, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, перец, лук, майонез

Огурец парниковый 105 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Болгарский Перец [Холидей] 35 г
Лук репчатый 11 г
Салат Афицион [Мистер Грин] 25 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, перец, лук, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.3% 949 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 5.7% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3896 г
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.1% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 11250 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.827 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21894 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 13.4% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13587 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.2623 мг 20 мг 1.3% 1.9% 7625 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.42 мг 2500 мг 5.7% 8.3% 1743 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 1.5% 10417 г
Кремний, Si 21.373 мг 30 мг 71.2% 103.5% 140 г
Магний, Mg 5.72 мг 400 мг 1.4% 2% 6993 г
Натрий, Na 6.7 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19403 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12361 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.1% 3540 г
Хлор, Cl 25.26 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 22059 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 31.3% 466 г
Литий, Li 7.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2663 г
Медь, Cu 47.5 мкг 1000 мкг 4.8% 7% 2105 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 4.7% 3156 г
Никель, Ni 3.553 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23305 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2463 г
Цинк, Zn 0.1597 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7514 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, перец, лук, майонез составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 142 гр (97.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».