| Укроп | 10 г |
| Руккола | 60 г |
| Шпинат | 30 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Авокадо | 50 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 14.3% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.7% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 15.9% | 1074 г |
| альфа Каротин | 2.545 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 21% | 810 г |
| бета Криптоксантин | 2.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 429.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 10.1% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.273 мкг | 400 мкг | 13.3% | 22.7% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.89 мг | 90 мг | 23.2% | 39.6% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 9.4% | 1832 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.9 мкг | 120 мкг | 52.4% | 89.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6485 мг | 20 мг | 3.2% | 5.5% | 3084 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.02 мг | 2500 мг | 11.7% | 20% | 853 г |
| Кальций, Ca | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 12.6% | 1344 г |
| Кремний, Si | 16.849 мг | 30 мг | 56.2% | 95.9% | 178 г |
| Магний, Mg | 26.2 мг | 400 мг | 6.6% | 11.3% | 1527 г |
| Натрий, Na | 12.85 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10117 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6472 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 9.4% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 15.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 15192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 13.3% | 1278 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 17.7% | 962 г |
| Литий, Li | 3.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 20% | 853 г |
| Медь, Cu | 76.21 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 1.435 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.6% | 4878 г |
| Никель, Ni | 3.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.813 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.6% | 6765 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67912 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 5.1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 5.6% | 3023 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат 2 составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».