Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком на беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком на беконе

Бекон Венгерский [Дымов] 49 г
Лук репчатый 51 г
Яйцо куриное 112 г
Жир свиной топленый (смалец) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком на беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.2% 864 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 16.7% 216 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1% 3672 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 4.8% 748 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.2% 865 г
Витамин В4, холин 123.61 мг 500 мг 24.7% 8.9% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 4.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.136 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7788 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 2.9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4265 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 4.8% 753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.31 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3807 г
Витамин Н, биотин 9.538 мкг 50 мкг 19.1% 6.9% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7715 мг 20 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.67 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3126 г
Кремний, Si 1.054 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2846 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4706 г
Натрий, Na 62.86 мг 1300 мг 4.8% 1.7% 2068 г
Сера, S 95.15 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1051 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 4.6% 791 г
Хлор, Cl 77.47 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1357 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 2.4% 1517 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 20.5% 176 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3231 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 2% 1775 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 1.4% 2521 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 14.338 мкг 55 мкг 26.1% 9.4% 384 г
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12504 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.891 г min 16.8 г 47% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком на беконе составляет 276,5 кКал.

  • Порция = 242 гр (669.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».