Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи и цветной капустой Спар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи и цветной капустой Спар

Цветная капуста (Запекание) 50 г
Брокколи (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 10 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и цветной капустой Спар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.8% 1134 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.5% 966 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 12.5% 884 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 7.576 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3% 3731 г
бета Криптоксантин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 425.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.7% 870 г
Витамин В4, холин 89.92 мг 500 мг 18% 20% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 17.2% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.994 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 9.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 20.42 мг 90 мг 22.7% 25.2% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 7.5% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3138 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 15% 742 г
Витамин К, филлохинон 31.7 мкг 120 мкг 26.4% 29.3% 379 г
Витамин РР, НЭ 1.7919 мг 20 мг 9% 10% 1116 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.88 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1338 г
Кальций, Ca 99.1 мг 1000 мг 9.9% 11% 1009 г
Кремний, Si 25.127 мг 30 мг 83.8% 92.9% 119 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Натрий, Na 337.49 мг 1300 мг 26% 28.8% 385 г
Сера, S 80.96 мг 1000 мг 8.1% 9% 1235 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 17.1% 648 г
Хлор, Cl 489.13 мг 2300 мг 21.3% 23.6% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.8 мкг ~
Бор, B 157.3 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 8.4% 1313 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 6.9% 1609 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 34.8% 319 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1894 г
Медь, Cu 55.51 мкг 1000 мкг 5.6% 6.2% 1801 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 7.6% 1457 г
Никель, Ni 4.172 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 10.471 мкг 55 мкг 19% 21.1% 525 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11096 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.7541 мг 12 мг 6.3% 7% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.016 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.031 г min 16.8 г 12.1% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и цветной капустой Спар составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов