Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки картофельные

Картофель отварной по 1-206 756 г
Пшеничная Мука [Макфа] 50 г
Яйцо куриное 108 г
Капуста в рассоле 0 г
Яйцо куриное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.9% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 3.7% 2711 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.7% 1765 г
Витамин В4, холин 40.58 мг 500 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 11.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12.1% 837 г
Витамин В9, фолаты 8.271 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4836 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 13.4% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.387 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2095 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6661 мг 20 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Ниацин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.28 мг 2500 мг 17.2% 17.3% 582 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6090 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2040 г
Натрий, Na 94.41 мг 1300 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Сера, S 34.94 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2862 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 8.5% 1187 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.3% 1881 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6356 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 11.9% 846 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 6% 1678 г
Медь, Cu 147.94 мкг 1000 мкг 14.8% 14.9% 676 г
Молибден, Mo 0.709 мкг 70 мкг 1% 1% 9873 г
Селен, Se 3.876 мкг 55 мкг 7% 7.1% 1419 г
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61538 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 3% 3385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирожки картофельные составляет 99,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».