Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кальмарами

Кальмар 100 г
Яйцо куриное 147 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.6% 667 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10% 903 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 11.4% 796 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 10.7% 849 г
Витамин В4, холин 125.06 мг 500 мг 25% 22.6% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 12.6% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.135 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6520 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 17.9% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 8.4% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Витамин Н, биотин 8.557 мкг 50 мкг 17.1% 15.5% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7153 мг 20 мг 18.6% 16.8% 538 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1786 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2871 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 7.1% 1289 г
Натрий, Na 88.47 мг 1300 мг 6.8% 6.1% 1469 г
Сера, S 119.46 мг 1000 мг 11.9% 10.8% 837 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 17.4% 522 г
Хлор, Cl 66.09 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1308 г
Йод, I 94.93 мкг 150 мкг 63.3% 57.2% 158 г
Кобальт, Co 31.614 мкг 10 мкг 316.1% 285.8% 32 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3263 г
Медь, Cu 467.44 мкг 1000 мкг 46.7% 42.2% 214 г
Молибден, Mo 8.305 мкг 70 мкг 11.9% 10.8% 843 г
Никель, Ni 3.17 мкг ~
Селен, Se 25.916 мкг 55 мкг 47.1% 42.6% 212 г
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17167 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.989 мг 12 мг 8.2% 7.4% 1213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.16 г min 16.8 г 12.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.156 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кальмарами составляет 110,6 кКал.

  • Порция = 116 гр (128.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов