| Шпинат (Припускание) | 600 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.4% | 2235 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12% | 1366 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 784.1 мкг | 900 мкг | 87.1% | 143.3% | 115 г |
| альфа Каротин | 1.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.959 мг | 5 мг | 99.2% | 163.2% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 7.666 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 21.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 19.2 мг | 500 мг | 3.8% | 6.3% | 2604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 10% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.715 мкг | 400 мкг | 14.4% | 23.7% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.08 мг | 90 мг | 25.6% | 42.1% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.328 мг | 15 мг | 28.9% | 47.5% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 510.9 мкг | 120 мкг | 425.8% | 700.3% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1557 мг | 20 мг | 5.8% | 9.5% | 1731 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 879.68 мг | 2500 мг | 35.2% | 57.9% | 284 г |
| Кальций, Ca | 128.96 мг | 1000 мг | 12.9% | 21.2% | 775 г |
| Кремний, Si | 53.871 мг | 30 мг | 179.6% | 295.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 93.46 мг | 400 мг | 23.4% | 38.5% | 428 г |
| Натрий, Na | 763.48 мг | 1300 мг | 58.7% | 96.5% | 170 г |
| Сера, S | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 20.1% | 818 г |
| Хлор, Cl | 1181.88 мг | 2300 мг | 51.4% | 84.5% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.225 мг | 18 мг | 84.6% | 139.1% | 118 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 14.5% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 37.2% | 442 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9942 мг | 2 мг | 49.7% | 81.7% | 201 г |
| Медь, Cu | 39.02 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.4% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 8.946 мкг | 70 мкг | 12.8% | 21.1% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.1% | 3929 г |
| Стронций, Sr | 71.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8450 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.6638 мг | 12 мг | 5.5% | 9% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 80.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».