| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 360 г |
| Сахар песок | 700 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 220 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1100 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 8% | 316 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 6% | 422 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.8% | 1429 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.1 мкг | 900 мкг | 23.1% | 5.9% | 432 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 122.12 мг | 500 мг | 24.4% | 6.2% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 3.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.56 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.5% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 2.8% | 912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 1.6% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 8.404 мкг | 50 мкг | 16.8% | 4.3% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7029 мг | 20 мг | 8.5% | 2.2% | 1174 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.52 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.2% | 2107 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 1.2% | 2132 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3466 г |
| Натрий, Na | 30.01 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.6% | 4332 г |
| Сера, S | 61.79 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.6% | 1618 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 3.8% | 664 г |
| Хлор, Cl | 49.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.6% | 4625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 2.2% | 1164 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 9.7% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 2.8% | 903 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.9% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 6.959 мкг | 70 мкг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.04 мкг | 55 мкг | 18.3% | 4.7% | 548 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25221 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.7302 мг | 12 мг | 6.1% | 1.6% | 1643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.902 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.812 г | min 16.8 г | 34.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 393,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».