Мой здоровый рацион

Рецепт Моя запеканка из творога с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя запеканка из творога с изюмом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 117 г
творог Чугуевка мои данные 653 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя запеканка из творога с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.9% 628 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6% 824 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.4% 768 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин В4, холин 36.73 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 2.503 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1998 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0408 мг 20 мг 5.2% 2.6% 1922 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.87 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2255 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5435 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4532 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5362 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 3.2% 1561 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2927 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Хлор, Cl 118.83 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Кобальт, Co 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 6.8% 733 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Медь, Cu 54.79 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1825 г
Молибден, Mo 2.895 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2418 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 4.367 мкг 55 мкг 7.9% 3.9% 1259 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41797 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.2728 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Моя запеканка из творога с изюмом составляет 202,4 кКал.

  • Порция = 202 гр (408.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».