Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Молоко фермерское нат. 2,5% 300 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Кукурузная манка 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.3% 2028 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.2% 1818 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 3.1% 4805 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 17.5% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.807 мг 1.8 мг 44.8% 66.9% 223 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 16.9% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 1.529 мг 5 мг 30.6% 45.7% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 14% 1064 г
Витамин В9, фолаты 14.466 мкг 400 мкг 3.6% 5.4% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 1.977 мкг 3 мкг 65.9% 98.4% 152 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 27.5% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6695 мг 20 мг 18.3% 27.3% 545 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.47 мг 2500 мг 23.1% 34.5% 433 г
Кальций, Ca 515.72 мг 1000 мг 51.6% 77% 194 г
Кремний, Si 7.028 мг 30 мг 23.4% 34.9% 427 г
Магний, Mg 83.34 мг 400 мг 20.8% 31% 480 г
Натрий, Na 198.2 мг 1300 мг 15.2% 22.7% 656 г
Сера, S 161.82 мг 1000 мг 16.2% 24.2% 618 г
Фосфор, P 439.4 мг 800 мг 54.9% 81.9% 182 г
Хлор, Cl 410.42 мг 2300 мг 17.8% 26.6% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 7.3% 2062 г
Йод, I 24.77 мкг 150 мкг 16.5% 24.6% 606 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 29% 516 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 11.3% 1318 г
Медь, Cu 90.64 мкг 1000 мкг 9.1% 13.6% 1103 г
Молибден, Mo 19.139 мкг 70 мкг 27.3% 40.7% 366 г
Никель, Ni 9.816 мкг ~
Олово, Sn 9.97 мкг ~
Селен, Se 7.906 мкг 55 мкг 14.4% 21.5% 696 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 73.38 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5451 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 25.1% 595 г
Цинк, Zn 1.6965 мг 12 мг 14.1% 21% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Лактоза 21.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.253 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.715 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты 10.47 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.437 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 3.707 г ~
Пролин 2.033 г ~
Серин 1.078 г ~
Тирозин 0.957 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 67 кКал.

  • Порция = 228 гр (152.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».