Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с томатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с томатом и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 217 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Орегано, сушеный 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр Воскресенское Подворье Гауда 45% [Карусель] 41 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.8% 768 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13% 519 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171 мкг 900 мкг 19% 12.8% 526 г
Ретинол 0.13 мг ~
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1520 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 9.6% 706 г
Витамин В4, холин 128.15 мг 500 мг 25.6% 17.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.9% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.641 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4629 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 5.1% 1331 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 7.3% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.883 мг 15 мг 12.6% 8.5% 797 г
гамма Токоферол 0.294 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 11.085 мкг 50 мкг 22.2% 15% 451 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.2712 мг 20 мг 11.4% 7.7% 881 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.43 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Кальций, Ca 65.23 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Кремний, Si 1.47 мг 30 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2192 г
Натрий, Na 1002.18 мг 1300 мг 77.1% 52% 130 г
Сера, S 104 мг 1000 мг 10.4% 7% 962 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 9.7% 693 г
Хлор, Cl 1538.67 мг 2300 мг 66.9% 45.1% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 8.2% 823 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1542 г
Кобальт, Co 8.04 мкг 10 мкг 80.4% 54.2% 124 г
Литий, Li 7.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Медь, Cu 105.32 мкг 1000 мкг 10.5% 7.1% 949 г
Молибден, Mo 7.731 мкг 70 мкг 11% 7.4% 905 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 15.551 мкг 55 мкг 28.3% 19.1% 354 г
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11894 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1344 г
Цинк, Zn 0.7275 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1649 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.44 мг ~
бета Ситостерол 4.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.044 г min 16.8 г 18.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатом и сыром составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов