| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Вода водопроводная, городская | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 414 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Приправа Maggi На второе для куриных крылышек барбекю [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12% | 346 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5.1% | 812 г |
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| бета Криптоксантин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 50.23 мг | 500 мг | 10% | 4.1% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.737 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 6.9% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1512 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.802 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5504 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.46 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8865 г |
| Кремний, Si | 21.143 мг | 30 мг | 70.5% | 29.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Натрий, Na | 22.96 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5662 г |
| Сера, S | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.7% | 884 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 5.2% | 792 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 2.2% | 1871 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 17.8% | 233 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 6.1% | 679 г |
| Медь, Cu | 107.47 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.4% | 930 г |
| Молибден, Mo | 7.735 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.6% | 905 г |
| Никель, Ni | 6.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.877 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.2% | 1912 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.12 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5546 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Цинк, Zn | 1.3149 мг | 12 мг | 11% | 4.6% | 913 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».