| Фарш минтая Светофор | 520 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Яйцо куриное | 134 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.7% | 623 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 38.6 мг | 500 мг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.21 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 18100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 3.121 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.3% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9721 мг | 20 мг | 4.9% | 4.2% | 2057 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.91 мг | 2500 мг | 2.4% | 2% | 4173 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6305 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4622 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5122 г |
| Натрий, Na | 86.53 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.7% | 1502 г |
| Сера, S | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2889 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 5.1% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 18.2% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Медь, Cu | 23.38 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2% | 4277 г |
| Молибден, Mo | 0.892 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7848 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.297 мкг | 55 мкг | 9.6% | 8.2% | 1038 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28965 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2755 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».