| Свекла (Варка в кожуре) | 600 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 250 г |
| Огурец соленый | 500 г |
| Зелёный Горошек [Кубаночка] | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 27% | 1176 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.7 мкг | 900 мкг | 38.4% | 121.9% | 260 г |
| бета Каротин | 2.073 мг | 5 мг | 41.5% | 131.7% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 5.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.423 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.4% | 7376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 18.4% | 1718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 3.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3712 мг | 20 мг | 1.9% | 6% | 5388 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.15 мг | 2500 мг | 7.5% | 23.8% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.6% | 3768 г |
| Кремний, Si | 33.576 мг | 30 мг | 111.9% | 355.2% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.77 мг | 400 мг | 4.7% | 14.9% | 2131 г |
| Натрий, Na | 399.99 мг | 1300 мг | 30.8% | 97.8% | 325 г |
| Сера, S | 3.74 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 26738 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 13.3% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 14.9% | 2108 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.062 мкг | 10 мкг | 10.6% | 33.7% | 942 г |
| Литий, Li | 23.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 44.4% | 716 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 21.6% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 6.706 мкг | 70 мкг | 9.6% | 30.5% | 1044 г |
| Никель, Ni | 6.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25641 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 50.8% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.2287 мг | 12 мг | 1.9% | 6% | 5247 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет основа без картофеля составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».